“59.8元/斤，不好吃包退。”在海南保亭的一家榴蓮售賣點，頭茬國產榴蓮來了，比預期早了一個月——現場，工人們在忙碌地采摘，還沒等出果園，這些榴蓮就被心急的客戶直接提走了。

這是海南國產榴蓮較大規(guī)模化結果的第二年。

作為妥妥的水果界“愛馬仕”，按照去年同期的價格，國產榴蓮得差不多50元/斤，一個中等個頭的國產榴蓮得四五百元起步。即便如此，國產榴蓮還是供不應求。

“供不應求，價格很難被打下來?！焙Ｄ鲜×裆弲f會會長杜百忠向潮新聞記者介紹說，國產榴蓮種植面積有限，目前年均產量不到我國榴蓮進口量的1%。而與進口榴蓮相比，國產榴蓮在樹上成熟后再采摘，口感更甜糯，特別受中高端市場青睞。

頭茬國產榴蓮熟了

今年產量預計暴漲500%

海南頭茬國產榴蓮熟了，青綠的大果掛在枝頭，壓彎了樹枝。每次巡園，杜百忠都要給榴蓮拍下成長照。在他的手機相冊里，今年榴蓮樹又長高了，也掛出了更多果子。

“口感讓人驚喜，完全不輸給東南亞十年老樹榴蓮?！边@幾天，杜百忠嘗到了自家果園里的頭茬國產榴蓮后如是感嘆。更讓他激動的是，數十噸頭茬榴蓮經過檢測，平均甜度在30-32.5左右，有些甜度達38.5，完全達到優(yōu)秀品質。

杜百忠所經營的榴蓮園，是目前海南最大的國產榴蓮種植基地，也是頭茬國產榴蓮的主要產地?！敖衲炅裆彯a量大幅上漲，產量預計150-200噸左右?！倍虐僦蚁虺毙侣動浾呓榻B，因為國產榴蓮漲勢喜人，去年基地又闊種了1000畝榴蓮樹，大家都很期待國產榴蓮走出海南，去往全國各地。

當下，國產榴蓮豐收的喜悅，在海南大大小小種植園傳遞。在潮新聞記者的朋友圈里，種植戶們也有了“甜蜜的煩惱”——榴蓮掛果多了，有些忙著為榴蓮樹搭支架，有些在為榴蓮套塑料膜保證榴蓮“顏值”……

同樣忙碌的，還有海南保亭的首批國產榴蓮種植戶張明明。他脫手浙江工廠管理，住在榴蓮果園的山頭。這一年他忙得根本沒時間回浙江，也很少走出果園。記者發(fā)現，和去年潮新聞記者采訪他時，明顯黑了不少了。

張明明向潮新聞記者介紹，經過三四年培育，去年首批榴蓮結果后，他又改進了催花、壯果肥料配方，今年園里的600多棵榴蓮樹迎來爆發(fā)式豐收。“今年榴蓮產量增長30倍，預計有3000個?！边@是張明明沒想到的，“掛果多的榴蓮樹也很多，有些一棵樹就長了四五十個榴蓮?！?/p>

去年，潮新聞記者首次采訪張明明時，他的種植園里結出100個榴蓮，其中80個用于推廣、品鑒，僅剩20個自由支配，也正因此在朋友圈欠下一筆“榴蓮賬”。張明明說，6月中旬，他果園里會上新2000個國產榴蓮，約10000多斤。按照海南的氣候，首批大規(guī)模樹上熟榴蓮將在6月份集中上市，并將持續(xù)供應到9月份。

在海南適合種植國產榴蓮的區(qū)域并不多，與我國每年上百萬噸進口榴蓮消費相比，產量仍滿足不了國民需求。海南省榴蓮協會會長杜百忠預測，2024年海南全省榴蓮產量大約在250噸左右，比去年提升500%。盡管如此，國產榴蓮在市面上占比不足1%，龐大需求缺口依然存在。

開花期就被內訂一空

很多老板都想來種榴蓮

“要吃國產榴蓮的人，遠比榴蓮多?！边@幾乎是所有海南榴蓮種植戶的“焦慮”。

“別看榴蓮還在樹上，早被訂完了?！蓖貊斡钍呛Ｄ弦患伊裆忎N售公司負責人，他向潮新聞記者介紹，因為產量有限，這兩年國產榴蓮基本上都無法走出海南。

今年海南國產榴蓮首次迎來較大規(guī)模豐收，不過對于海南人而言，國產榴蓮同樣“一貨難求”。往往需要通過一層層朋友輾轉介紹，才能從種植戶那里“插隊”，“搶”到心心念想的國產榴蓮。

張明明向潮新聞記者介紹，國產榴蓮在三月開花期，就“看到”了吃貨們的第一波口水。榴蓮第一朵花剛開出來，張明明把一團團金黃的小花照片發(fā)在朋友圈后不久，竟然就接到數十個訂單。

“國產榴蓮什么時候熟？”“什么時候可以來果園？”……一番詢問后，張明明的朋友們轉來定金，不過都被婉拒了。他說，要等到6月中旬，果園里大批榴蓮熟了，經過批量評測品質，最終再定價，今年預計50-80元/斤。

與如今的火爆訂單相比，三四年前，國產榴蓮還處于誰也不熟悉的境況，有很多人對此并不看好。畢竟，在海南規(guī)模種榴蓮是史無前例的。“國產榴蓮沒有規(guī)模種植的成功經驗，就連榴蓮樹能否開花、結果都具有不確定性。”張明明向潮新聞記者介紹，當時唯一的信念是“豁出去干”“相信海南可以種出榴蓮”。

在首批國產榴蓮種植戶的努力下，去年，“國產榴蓮結果了”“國產榴蓮甜”等喜訊傳遍全國。潮新聞記者了解到，目前海南多家榴蓮種植企業(yè)已經在國內一線城市布局銷售網點，希望打造國產榴蓮自主品牌。

此外，再加上種植技術越來越成熟，為國產榴蓮提供技術支撐，種植龍頭企業(yè)紛紛擴大國產榴蓮種植面積。張明明發(fā)現，今年來海南考察榴蓮園的人越來越多，從種植源頭就能看到國產榴蓮熱度空前。比如來自東北、山東的農業(yè)種植大戶，以及山西、內蒙古的礦老板等都來了，就連附近果園轉讓價格都翻了兩三倍。

市場需求量巨大

國產榴蓮成大眾期待

在各大社交平臺上，“何時能吃上國產榴蓮”“國產榴蓮幾乎沒有臭味”等相關話題引發(fā)網友熱議，多次沖上熱搜。與此同時，國產榴蓮在種植戶們的助力下，正在默默努力生長，用暴漲的產量，回饋國民期待。

在海南保亭的一家民宿店里，老板雙雙將自家果園產的榴蓮擺放在店里銷售，還打出了“果園現摘，不好吃包退”的承諾。按照標價59.8元/斤計算，一個榴蓮算下來，少則四五百元起步，對大多數人來說依舊是“水果界愛馬仕”。

與高價國產榴蓮相比，進口“榴蓮100元3個”同樣引發(fā)網友震驚。事件來源于一位UP主揭露部分進口榴蓮以次充好，將表面發(fā)黑、果肉潰爛的榴蓮，低價促銷賣給消費者，網友們對此表示憤怒，由此更期待實現國產榴蓮自由。

“進口、國產榴蓮，正在拉開一場廝殺戰(zhàn)。如今，榴蓮不再只能靠進口，稀缺程度降低，劣質榴蓮更是缺少價值支撐?！币幻麡I(yè)內人士向潮新聞記者分析，有了國產榴蓮品質撐腰，大家經過對比，會更多了解榴蓮，不會再被劣質榴蓮蒙蔽。

在熟悉者眼里，國產榴蓮和進口榴蓮，在果肉外觀、色澤、口感都存在明顯區(qū)別。

“國產榴蓮樹上熟，果肉呈現金黃色，口感也比進口催熟榴蓮香甜、軟糯。”張明明向潮新聞記者介紹，最讓海南植戶們最感到驕傲的是，國產榴蓮熟后才采摘，沒有催熟劑等“科技狠活”。

路途遙遠，對榴蓮保存是個挑戰(zhàn)。業(yè)內人士向潮新聞記者介紹，泰國榴蓮為了方便運輸，在其六七成熟時，就會被采摘出口，其自帶的“臭雞蛋味”其實催熟劑氧化后的味道。馬來西亞榴蓮采摘需要液氮冷凍出口，也失去新鮮榴蓮口感。

“相比之下，國產榴蓮最大的優(yōu)勢新鮮度保證?！倍虐僦蚁虺毙侣動浾弑硎荆捎跍p少物流運輸時間，國產榴蓮可以等樹上成熟后再采摘運輸，不帶催熟“化學味”，只有果肉本身的芳香。

除此之外，潮新聞記者了解到，國產榴蓮種植標準比東南亞國家更為嚴格。雖然國內種植起步較晚，但是在樹木的維護、肥料的運用上都有更為明確的規(guī)范，通過和東南亞國家的榴蓮進行品鑒對比，兩者之間差距不大。

目前，海南在培育新樹種、擴大種植規(guī)模上已有實質進展?！拔覀冋谘邪l(fā)抗寒榴蓮苗，預計將在2-3年完成培育，屆時榴蓮種植區(qū)域可能北移，從而有效擴大榴蓮的種植規(guī)模?！倍虐僦移诖鴩a榴蓮回饋國民期待這一天，榴蓮愛好者足不出國就能吃到高品質國產榴蓮。

來源：潮新聞  

作者：記者 吳越 實習生 陶景成  

編輯：陳周瀅