山茶果生長周期長，從開花、結果到成熟，歷經(jīng)秋、冬、春、夏四季十三個月，雨露光照，花美果實，人稱“仙山奇果”。山茶花開于秋季，山茶果成熟于次年花開時節(jié)，采摘時，茶花已是盛開怒放，花果并存，同株共茂，堪稱自然界一大奇觀，素有“抱子懷胎”之稱。山茶油不含膽固醇且脂肪酸含量高達90%以上，常食用有益于心腦血管；茶籽中含有天然皂素，是天然洗發(fā)香波等護發(fā)養(yǎng)顏產(chǎn)品的重要原料，常食用可以烏發(fā)養(yǎng)顏；茶油含有豐富的單不飽和脂肪酸和亞麻酸，對促進大腦發(fā)育、增強智力和記憶力有非常重要的作用，健腦益智；茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，與其他油脂相比更能被身體里面的酶快速分解成身體所必需的能量，食用后易消化吸收；茶油含有特定的生理活性物質(zhì)茶多酚和茶皂苷，極耐貯藏，不易酸敗，不會產(chǎn)生致癌的黃曲霉素，是當今最安全的食療用油。

景德鎮(zhèn)桃源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司位于有著世外桃源之稱的金竹山寨，處于黃山余脈中國野生茶油產(chǎn)地的核心，自古就以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的野生茶油而聞名于世。