這幾年櫻桃一直是曝光率比較高的水果，春節(jié)前后有人實現(xiàn)了“車厘子自由”而歡呼，車厘子也是一種櫻桃，主要從智利進口而來，一斤價格都在200多人民幣，這么好的行情在我國也出現(xiàn)了一批反季節(jié)大棚櫻桃種植戶。

大棚櫻桃春節(jié)上市

山東煙臺種植戶王曉光的大棚櫻桃做到了春節(jié)前上市，要屬國內(nèi)上市最早的，他的大棚櫻桃在國慶就要進入休眠，為了能夠實現(xiàn)提前上市，王曉光在大棚里安裝的智能放風機，從9月開始，就用它來給大棚降溫，大棚內(nèi)溫度25℃-26℃時，通過智能放風機將室溫降低到5℃以下，實現(xiàn)櫻桃樹快速進入休眠期，在冬季的時候，通過智能風機風口的加熱管，通過吹熱風將棚溫升高到20℃。

王曉光大棚內(nèi)智能放風機

王曉光算過一筆賬，一天時間消耗的電費大約一千元，主要是應用于大棚降溫，降溫要持續(xù)40天左右，到了11月份后常溫就能滿足需求，從12月份就給大棚增溫，相比較降溫，增溫的費用要低一些，一個月也得花費1萬多塊，一個季度花十萬，這讓一般種植戶想都不敢想。

王曉光說他的櫻桃在臘月二十九就可成熟采摘，吃過的人都說要比車厘子好吃，主要是新鮮、脆和甜，今年春節(jié)前的采摘價賣到了300元一斤，大個頭的櫻桃也得四五塊錢一個，櫻桃好吃樹難栽，王曉光也是經(jīng)常碰到頭痛事，在櫻桃轉色期從白色變成微紅色，櫻桃對空氣濕度特別的敏感，空氣濕度大裂果問題就非常嚴重。

針對裂果問題王曉光專門去大連跑了好幾次，那邊采用傳統(tǒng)的除濕方案就是棚內(nèi)增加生石灰，夜間放進大棚利用生石灰吸收水分的功能，白天在釋放出來，王曉光說這種方法不精確，而現(xiàn)在他的大棚采用的是除濕機，晚上可以將濕度控制在70%，棚內(nèi)濕度高于70%除濕機就會自動啟動，它的原理就是將空氣中的濕氣變成水滴，排放到水桶內(nèi)。

櫻桃裂果

在大棚櫻桃栽培中，在山東栽種最多的要屬美早，為了解決品種單一的通病，這幾年大棚美早的價格持續(xù)下降，王曉光這些年持續(xù)引進了授粉品種先鋒、拉賓斯和黑珍珠等，王曉光種植的黃色品種還引來一些消費者們的追捧，在新建的大棚里還種植了大果型的布魯克斯、福晨和福星等。

櫻桃品種眾多

隨著這幾年櫻桃種植技術的持續(xù)改進，在果個、色澤、可溶性固形物等方面，越來越符合電商的心理需求，王曉光說小果、劣質果難銷售成了必然趨勢，不能盲目學習別的地方的管理經(jīng)驗，按照大連經(jīng)驗，王曉光的櫻桃出現(xiàn)了果實硬度偏軟、耐貯運性降低，為了降低裂果和坐果不穩(wěn)定現(xiàn)象，王曉光在溫濕度調控、花果精細管理、水肥管理等諸多細節(jié)方面交了學費，耗費了很大精力。各位網(wǎng)友你見過300元一斤的櫻桃嗎？歡迎大家留意討論。更多技術細節(jié)點擊右上方關注我。