這個夏天馬上就要結(jié)束了，進(jìn)入立秋后，我們就能看到很多水果上市。平日里，多吃點(diǎn)水果，總是沒錯的，

但是，有很多關(guān)于水果的冷知識，大部分人都不知道。即使是你最愛吃的，也有你不了解的一面。

就像蘋果，地球上有7500種蘋果。它們在口味顏色上并不相同，而且一個人想吃完所有種類的蘋果需要20年時間。

另外蘋果吃起來脆脆的，但是你吃的蘋果可能比你想象的還要老。大多水果店的蘋果，因?yàn)槔洳丶夹g(shù)的進(jìn)步，今年秋天收獲的蘋果可以儲存到明年春天或夏季才會出售，所以你現(xiàn)在嘴上的這顆蘋果很有可能是去年的。

一、石榴

石榴可以改善血管彈性，降低膽固醇，清潔血管，預(yù)防血管硬化，預(yù)防腦血管病。還有抗菌消炎的作用?，F(xiàn)在很多老年人會出現(xiàn)腦梗這類型的病，食用石榴對這種病癥有好處。

二、棗

紅棗中，至少有一半以上是新疆大棗。比較知名的就是哈密大棗、和田駿棗、喀什駿棗、阿克蘇棗等。其中哈密大棗的特點(diǎn)是它的藥用價值，經(jīng)科研部門測定分析，哈密大棗富含有18種人體必需的氨基酸及鐵、鋅、鈣、鈀、鎘、鉻等營養(yǎng)物質(zhì)和稀有元素。有防治心血管病，抗腫瘤，抗過敏，解毒保肝，養(yǎng)血美顏，增強(qiáng)人體免疫力，鎮(zhèn)靜安神等功效。所以哈密大棗也被稱為“藥棗”。

最令人驚訝的是，哈密大棗還可以發(fā)酵蒸餾為棗酒。不僅如此，二次發(fā)酵后，還可以制成大棗醋，添加蜂蜜后，就成了酸酸甜甜的醋飲。不僅入口清爽，無刺激感，還具備了一定的功效。目前哈密元盛冰雪果業(yè)的密戀大棗醋飲，在網(wǎng)上就有銷售，有興趣的朋友們可以去淘寶上搜搜看，是不可多得的健康醋飲。

另外冬棗，才是真正的維生素C之王。據(jù)專家檢測，在100克冬棗中，維生素C的含量高達(dá)200-500毫克，高出獼猴桃4倍，是檸檬的10倍。每天吃上幾顆就可以滿足人體一天維生素C的需要（維生素C每日最佳攝入量為 100 mg / 天）。

三、菠蘿

當(dāng)你在吃菠蘿時，菠蘿也在吃你！因?yàn)樗幸环N特殊的菠蘿酶，會消化蛋白質(zhì)，就跟你消化其他食物時一樣一樣的。

同時菠蘿也含有豐富的維生素和微量元素，能幫助消化吸收。還能溶解阻塞在組織之間的纖維蛋白和血凝塊，稀釋血脂，改善血液循環(huán)，消除水腫和炎癥。

四、葡萄

一串葡萄頂部的甜度要高于底部。所以下次買葡萄的時候，可以給老板說：“我可以嘗一顆嗎？”只要這一串葡萄底部的葡萄很甜，那么整個葡萄就是甜的。

還有一個關(guān)于葡萄的危險知識，將兩顆葡萄放在微波爐里，不到半分鐘，你的微波爐，廚房，甚至房子都可能會犧牲。另外，其他有殼或有膜類的食物也不適合放微波爐加熱，也有爆炸風(fēng)險，比如板栗、核桃、雞蛋等。

五、其他冷知識

1.草莓是唯一一種種子長在表皮外面的水果，平均一顆草莓上有200個種子；

2.蚊子更喜歡叮咬剛吃過香蕉的人；

3.在北極，愛斯基摩人用冰箱防止食物結(jié)冰。