最近頗為流行的核桃味瓜子，被曝出添加明礬，其中含鋁會影響人的智力。10月18日上午，縣市場監(jiān)管局食品生產流通監(jiān)管科、檢測中心執(zhí)法人員放棄休息時間即刻前往壺山好吃來食品廠、幸福炒貨廠、恒通食品有限公司等瓜子生產企業(yè)開展突擊檢查，有針對性地檢查了這些廠的食品添加劑使用、標識標簽等情況，并抽取了15個批次不同口味的瓜子樣品進行送檢。同時，緊急約談轄區(qū)內瓜子加工企業(yè)負責人，提醒企業(yè)在注重經濟效益的同時，千萬不能忽視食品安全。

10月23日下午，根據(jù)最新檢測結果顯示，15批次樣品抽檢結果均為合格，未發(fā)現(xiàn)有鋁超標現(xiàn)象，其他甜味劑也在標準范圍之內。

隨著瓜子類炒貨銷售旺季來臨，下一步，該局將繼續(xù)加大對該類產品的監(jiān)管和抽檢力度，并對各家瓜子生產企業(yè)的產品標簽、許可條件和生產范圍等情況進行進一步核查。要求瓜子生產企業(yè)嚴格遵守新《食品安全法》等有關食品生產經營的規(guī)定，依法生產，誠信至上，進一步加強進貨管理、生產管理和出廠管理。同時，建議市民購買瓜子時最好去有營業(yè)執(zhí)照的正規(guī)店里購買，并留下購物票據(jù)，發(fā)現(xiàn)問題可及時維權。