俗話說(shuō)“每天花青素，排出陳年毒”。隨著人們對(duì)養(yǎng)生和健康的重視程度越來(lái)越高，原花青素，這個(gè)我們即熟悉又陌生的營(yíng)養(yǎng)素逐漸走進(jìn)了大家的視野。

自然界最強(qiáng)效的自由基清除劑

花青素？原花青素？不少人可能會(huì)將兩者混淆，事實(shí)上，原花青素與花青素并不是同一種物質(zhì)，雖僅一字之差，卻有本質(zhì)區(qū)別。

原花青素也叫前花青素，是植物中廣泛存在的一大類多酚類化合物的總稱，由不同數(shù)量?jī)翰杷鼗虮韮翰杷亟Y(jié)合而成，屬于多酚類物質(zhì)；而花青素又稱花色素，是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，也是植物花瓣中的主要呈色物質(zhì)，屬黃酮類化合物。

研究證明，原花青素與花青素都具有抗氧化、改善視力、緩解皮膚衰老、清除自由基等作用，但原花青素是目前國(guó)際上公認(rèn)的清除人體內(nèi)自由基最有效的天然超強(qiáng)抗氧化劑。其抗自由基、抗氧化能力比類胡蘿卜素強(qiáng)10倍，是維生素C的20倍，維生素E的50倍，堪稱自然界最強(qiáng)效的自由基清除劑；對(duì)人體的生物有效性是100%，服用后20分鐘就能在血液中檢測(cè)到（數(shù)據(jù)來(lái)源法國(guó)馬斯魁勒教授的研究發(fā)現(xiàn)）。另外，在熱酸處理下原花青素可以轉(zhuǎn)化成花青素，但花青素卻在任何情況下都無(wú)法逆轉(zhuǎn)成為原花青素。所以，從整體上來(lái)說(shuō)，原花青素的抗氧化作用和能力要比花青素更強(qiáng)大一些。

健康與美味兼容，齊云山藍(lán)莓南酸棗糕C位出道

據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部人類營(yíng)養(yǎng)研究中心稱，藍(lán)莓是其研究過(guò)的40多種果蔬中抗氧化成分最豐富的一種，也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。

近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)零食＋健康的追求越來(lái)越極致，零食也逐漸由生活消遣食品搖身一變，成了身體元素補(bǔ)充食品。作為南酸棗食品的首創(chuàng)者和引領(lǐng)者，齊云山公司先后推出了零添加南酸棗糕、減糖南酸棗糕、南酸棗高纖夾心軟糖、南酸棗粒和百香果/芒果/生姜南酸棗糕等新品，這些新品大大豐富了消費(fèi)者的選擇，也迅速得到了消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛(ài)。今年，齊云山公司再度重磅推出“原花青素含量高達(dá)≥1500mg/100g”的齊云山藍(lán)莓南酸棗糕新品，以滿足消費(fèi)者對(duì)健康零食的多元化需求和多重口味的期待。

妥妥原花青素補(bǔ)給品，令咀嚼更加“莓”好

從外包裝看，齊云山藍(lán)莓南酸棗糕整體設(shè)計(jì)繼續(xù)沿用了和其他多口味南酸棗糕系列包裝統(tǒng)一的設(shè)計(jì)風(fēng)格。在保留齊云山南酸棗糕經(jīng)典野人標(biāo)識(shí)的基礎(chǔ)上，搭配藍(lán)莓鮮果元素融入到清新高貴的藍(lán)紫色調(diào)中，讓消費(fèi)者直觀感受到產(chǎn)品與藍(lán)莓的關(guān)聯(lián)，定位清晰，顏值突出，包裝自帶高級(jí)感。

更值得一提的是，富含原花青素的藍(lán)莓融入酸甜韌滑的南酸棗糕，入口由酸而甜，“莓”香怡人，滋味萬(wàn)千，不僅不添加任何色素、食用膠、防腐劑，還最大程度地保留了藍(lán)莓和南酸棗的營(yíng)養(yǎng)成分不流失。據(jù)科學(xué)檢測(cè)：每100g齊云山藍(lán)莓南酸棗糕中，原花青素含量竟高達(dá)≥1500mg，南酸棗多酚含量≥400mg/100g，高于南酸棗糕經(jīng)典款(≥300mg/100g)。剝開(kāi)卷膜包裝，玫紅色的果肉令人垂涎欲滴，輕咬一口，能明顯感受到藍(lán)莓的清香與酸甜韌滑南酸棗糕的雙重口感在口腔層疊涌現(xiàn)，令咀嚼滋味變得更加“莓”好。

齊心創(chuàng)變，乘勢(shì)篤行。相信此次齊云山藍(lán)莓南酸棗糕的上市，必將再次燃爆南酸棗食品市場(chǎng)消費(fèi)；也同樣期待齊云山公司推出更多、更豐富的深山野果健康零食。