編者按：鄉(xiāng)村振興，關鍵在人、關鍵在干。全面推進鄉(xiāng)村振興，需要一批懂農業(yè)、愛農村、愛農民的“三農”人才在農村廣闊天地大施所能、大展才華、大顯身手。鄉(xiāng)村振興，人才先行，湖南省農業(yè)農村廳聯合紅網時刻開設《鄉(xiāng)村追夢人》第五期專欄，展現三湘大地翻涌而起的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)熱潮，以殷殷桑梓情書寫新時代的“山鄉(xiāng)巨變”，為全面推進鄉(xiāng)村振興注入強勁動力！

5月份的一個早晨，一輛滿載山茶油產品貨車裝運至香港港口，等待出口。一批印有“江山沁園”“沁椿堂”商標的山茶油走出湖南，“根據海關數據，這應該是我們湘潭地區(qū)的茶油首次出口至香港。”企業(yè)負責人陳坤頗為自豪地說道。

陳坤今年29歲，他賣茶油實在是件出人意料的事情。

高中時，陳坤便出國求學，在海外拿到了基礎工程專業(yè)的碩士研究生學位。畢業(yè)后，陳坤卻放棄了大城市的高薪工作，一頭扎進了山林之中。

一個留過學的工科生卻回家搞起了農業(yè)，這讓不少人“大跌眼鏡”。更讓人吃驚的是，他真把這件事干出了成效，所生產的茶油不僅走出了湖南，還成功“出?！?，遠銷至柬埔寨、新加坡等國家和地區(qū)。

“海歸”涉農

將茶油推向更廣闊市場

“海歸”賣茶油，不少人把他的選擇當作是“頭腦一熱”，只有陳坤自己知道，這個想法背后的深思熟慮。

2010年，15歲的陳坤獨自一人背井離鄉(xiāng)前往澳大利亞求學。幾乎在同一時期，陳坤的父親在老家湘鄉(xiāng)市流轉了1000多畝的山林種植油茶。當時誰也不知道，多年后，這1000多畝的油茶會成為陳坤創(chuàng)業(yè)時的“原始資本”。

孤身在外，倍感思鄉(xiāng)，陳坤常常有意無意地找尋故鄉(xiāng)的身影。某次購物時，陳坤發(fā)現超市的貨架上竟然找不到他從小就食用的茶油。好奇心驅使他開始上網查資料，“我想知道，為什么在國外橄欖油能夠得到廣泛的認可，而我們中國同樣優(yōu)質的茶油卻鮮為人知?！?/p>

也是在這個過程中，陳坤反反復復在網上看到一句話——世界茶油看中國，中國茶油看湖南。

陳坤的老家湘鄉(xiāng)擁有悠久的油茶種植歷史，早在上世紀六十年代當地的九雁村油茶種植就被國家林業(yè)部授予“樣板工程”稱號。2009年，湘鄉(xiāng)市被確定為全國油茶示范基地建設縣市。

一個念頭在陳坤心中醞釀、盤旋、升騰——將家鄉(xiāng)的茶油推向更廣闊的市場。他說：“我覺得農業(yè)不僅僅是一種生產方式，更是一種生活態(tài)度跟文化傳承。”

2022年，陳坤回到了老家湘鄉(xiāng)，接手了湖南江山沁園農業(yè)綜合開發(fā)有限公司（以下簡稱“湖南江山沁園”）。接手之后，陳坤開始創(chuàng)新油茶種植模式，并打造了自己茶油品牌——江山沁園與沁椿堂。

從此，他的生活開始與油茶綁定。

聯農帶農

蹚一條鄉(xiāng)村振興的“油茶路”

從最初的1000多畝到現在的5000多畝自有油茶種植面積，在陳坤手中，公司的油茶面積在短短幾年間翻了近5倍。

除了自己種，陳坤也開始發(fā)動農戶一起種。但令他意外的是，許多農戶都不愿意種植。深入走訪后，陳坤了解了農戶的顧慮?！坝筒韫L周期長，有‘五年結果，一年一收’‘十斤茶籽，兩斤油’的說法，大家的積極性不高?！?/p>

為了盡可能打消農戶顧慮、讓大家增收創(chuàng)收，陳坤在自有基地上做起了“實驗”，探索新的種植模式。他試著在油茶林發(fā)展“林下經濟”，養(yǎng)殖雞鴨豬等家禽，也嘗試過油茶樹下套種中草藥材。

經過多次試驗，陳坤團隊最終摸索出了“油茶樹—黑山羊—魚”生態(tài)閉環(huán)種植模式。“這不僅降低了茶油的生產成本，還穩(wěn)定提升了產品的產量和品質?！标惱そ榻B道，現在大家種植油茶的積極性越來越高了。

據了解，陳坤的公司提供了76個就業(yè)崗位、600多個季節(jié)性工作崗位，每年發(fā)放勞務工資200多萬元。此外，輻射帶動1100戶農戶開展有機茶油生產，戶平均增收約5000元。

從種植到加工，陳坤也在探索茶油的更多可能性。

不到兩年的時間，他帶領團隊自主研發(fā)了6項專利，涵蓋了油茶果加工的清洗、上料、導料、攪拌、粉碎、過濾等步驟，并與其他企業(yè)合作研發(fā)以油茶為原料的洗發(fā)水、沐浴露、香皂等多種產品。

值得一提的是，陳坤還利用廢棄的油茶果殼制作出了床墊。要知道，一顆油茶果75%的組成部分是殼，油實現茶殼廢物利用才是真的“將油茶的價值挖掘到最大化”。

“返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)這幾年，我發(fā)展農業(yè)的信心越來越足。”陳坤笑著說道：“搞農業(yè)不能光靠情懷，還要保持敏銳的市場洞察力和應對能力，不斷調整戰(zhàn)略和策略。”

向外延展

擦亮地方農業(yè)名片

海外求學近十年的經歷，讓陳坤開闊了眼界，同時也積累了人脈圈和資源池，這無疑有益于他帶領茶油“出海”。

陳坤的合伙人就是他在澳大利亞留學時的同學許少堂?；貒埃惱じ嬖V許少堂自己決定回家創(chuàng)業(yè)，推廣山茶油產品。沒想到兩個人一拍即合，決定一起創(chuàng)業(yè)。

利用自身的海外資源，陳坤積極與國外建立聯系。目前，他已經帶領公司在柬埔寨設立了東盟分部，輻射東南亞國家及地區(qū)。“我們不僅將自己生產的茶油及其衍生品向外推廣，還計劃將湘鄉(xiāng)烘糕、壺天石羊等農特產品通過外向型的市場化營銷帶出湖南、帶出中國?！标惱ふf道。

此外，當地政府也給予了陳坤不少支持，如指導種養(yǎng)殖技術、加強基礎設施建設、助力品牌推介等等。前不久，陳坤就帶著自己的茶油產品參加了“湘品入灣”產銷對接活動。

六項發(fā)明專利、一條年產1500噸茶油的全套食品級不銹鋼生產線、一間高標準化驗室……如今，陳坤的油茶生意越做越紅火。

與此同時，以一個“山茶產業(yè)公司”起步，陳坤正帶領公司將“觸角”延伸至更廣闊的天地。

1月22日，湘鄉(xiāng)市鄉(xiāng)村振興“兩茶兩羊”體驗中心在湘鄉(xiāng)經開區(qū)揭牌，由湖南江山沁園投資建設并負責運營。對于陳坤而言，這無疑是一個新的機遇。

所謂兩茶兩羊，便是茶葉、油茶以及壺天石羊和羊奶。近年來，湘鄉(xiāng)市正在打造“兩茶兩羊”為代表的農業(yè)特色產業(yè)，并推出了一系列利好政策。

“我相信，兩茶兩羊作為一個產業(yè)打包有助于擦亮湘鄉(xiāng)的農業(yè)品牌。對于我們公司來說，這對于品牌建設、產品銷售都有很好的促進作用?！标惱ふf，

這位新農人，正一步一個腳印地行走在鄉(xiāng)村振興的道路上。

紅網時刻新聞記者 楊怡晴 通訊員 歐陽欽君 彭舒婷 湘潭報道